Организация питания в образовательной организации - ГБДОУ Детский Сад № 69 Приморского района Санкт-Петербурга

Информация об условиях питания обучающихся

Меню питания >>>

27.03.2023

24.03.2023

23.03.2023

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации >>>

В детском саду диетическое меню и замена продуктов не используется.
Перечень детских садов Приморского района , осуществляющие диетические питания и замену продуктов (для аллергиков) № 1,4,8,16,17,26,29,47.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации >>>

В учреждение организовано питание детей в штате детского сада работают повара, кухонный рабочий, мойщик посуды и кладовщик.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию >>>

АО «Артис- Детское питание», ТД «Ленинградский», АО «Фирма Флоридан».

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию >>>

Действующие нормативные правовые акты по организации питания >>>

Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 N 569-95 "О социальном питании в Санкт-Петербурге"

Ответственные должностные лица за организацию питания >>>

И.о. заместителя заведующего по АХР –Сергеева Ася Маратовна.

Локальные акты ГБДОУ по вопросам организации питания обучающихся >>>

Положение об организации питания обучающихся

Положение о Совете по питанию

Положение о бракеражной комиссии

Положение о совете по контролю организации питания обучающихся

Положение о Группе родительского (общественного) контроля за организацией питания обучающихся

Политика в области качества и безопасности выпускаемой продукции

Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП

Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий

Приказ «О назначении бракеражной комиссии»

Приказ «О назначении ответственного лица за осмотр и допуск к работе помощников воспитателей, связанных с получением и раздачей пищи обучающимся»

Приказ «О назначении ответственного лица за осмотр и допуск к работе работников пищеблока»

Приказ «О назначении ответственного лица за отбор суточных проб готовой продукции на пищеблоке»

Приказ «О назначении ответственного лица за поставку, приемку, хранение и выдачу продуктов питания»

Приказ «О назначении ответственного лица за проведение ежедневного осмотра работников пищеблока, помощников воспитателей и ведение журнала на пищеблоке»

Приказ «Об утверждении и введении в действие внутренней документации по внедрению системы безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП»

Приказ «О проведении витаминизации блюд»

Порядок процедуры гашения ветеринарных сертифицированных документов (ВСД) с использованием ФГИС «Меркурий»

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул. Пионерская, д. 22, лит. А, Санкт-Петербург
Телефон горячей линии: 576-68-13
E-mail: uspit@gov.spb.ru

Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов (на всю продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения.

В ГБДОУ организовано 4-разовое питание
первый завтрак	второй завтрак	обед	полдник
с 08.30 — 09.00 часов	с 10.30 — 11.00 часов	с 12.00 — 13.00 часов	с 15.30 — 16.00 часов