Информация об условиях питания обучающихся
«Горячая линия» >>>
Управлением Социального питания для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа "горячей линии", где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в столовых образовательных учреждений. Горячая линия работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13. Кроме того, свои обращения можно направлять через мобильное приложение Telegram по телефону 8(931) 326-68-07, в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb а так же на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru. либо по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru
+7 (812) 307-49-17 – заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе Антонова Татьяна Николаевна.
«Меню» >>>
Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах:
Основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме:
Десятидневное меню. Ясли. 12 часов 
Десятидневное меню. Сад. 12 часов
Информацию о наличии диетического меню в образовательной организации:
В детском саду диетическое меню и замена продуктов не используется.
Перечень детских садов Приморского района , осуществляющие диетические питания и замену продуктов (для аллергиков) № 1,4,8,16,17,26,29,47.
Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции):
Ассортимент дополнительного питания: не предусмотрен
«Режим организации питания» >>>
«Документы» >>>
Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):
Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/documents/
Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:
Положение об организации питания обучающихся
Положение о бракеражной комиссии
Положение о совете по контролю организации питания обучающихся
Положение о Группе родительского (общественного) контроля за организацией питания обучающихся
Политика в области качества и безопасности выпускаемой продукции
Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП
Приказ «О создании Совета по питанию»
Приказ «О создании рабочей группы по внедрению принципов ХАССП в организацию питания ГБДОУ»
Приказ «О назначении бракеражной комиссии»
Приказ «О назначении ответственных лиц за организацию питания»
Приказ «О назначении ответственных лиц за организацию питания»
«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации» >>>
Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):
Приготовление горячего питания для воспитанников осуществляется сотрудниками АО «Фирма Флоридан» на специально оборудованном пищеблоке ГБДОУ детский сад № 69 Приморского района Санкт-Петербурга, который расположен на первом этаже здания и имеет собственный вход. Загрузка продуктов осуществляется с автомашины. Помещения пищеблока отделены холлом от детских групповых помещений. Готовые блюда сотрудники АО «Фирма Флоридан» через раздаточную передают сотрудникам ГБДОУ детский сад № 69 Приморского района – помощникам воспитателей, для дальнейшей транспортировки до группового помещения и сервировки.
Общая площадь пищеблока составляет 123,7 м2, состоит из следующих помещений:
- горячий цех;
- раздаточная;
- холодный цех;
- овощной цех;
- кладовая сухих сыпучих продуктов;
- холодильная камера;
- комната гигиены персонала, гардеробная;
- вентиляционная камера;
- машинное отделение;
- кабинет кладовщика.
В 2024 году произведен капитальный ремонт пищеблока.
Размещение помещений на пищеблоке, их оборудование соответствует требованиям и нормативам, предъявляемым СП 2.4.3648-20 и СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СанПиН 1.2.3685-21
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:
В образовательной организации услуги по организации горячего питания оказывает АО "Фирма Флоридан".
Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:
В образовательной организации услуги по организации горячего питания оказывает АО "Фирма Флоридан".
Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка;
– категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях;
– стоимость питания для всех категорий обучающихся;
– информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств
«Контроль организации питания» >>>
Копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП:
– информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля;
– информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию;
– о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания;
– результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля;
– о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях.
«Материалы» >>>
– материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний);
– ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня;
«Отчеты по питанию» >>>
Фото-видео отчеты:
– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию >>>
Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?
Ответственные должностные лица за организацию питания >>>
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге, горячие линии по организации социального питания >>>
Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов (на всю продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения.
|
В ГБДОУ организовано 4-разовое питание
|
|||
|
первый завтрак
|
второй завтрак
|
обед
|
полдник
|
|
с 08.30 — 09.00 часов
|
с 10.30 — 11.00 часов
|
с 12.00 — 13.00 часов
|
с 15.30 — 16.00 часов
|
Экспертные заключения и результаты лабораторных исследований >>>
Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиенического образования населения» >>>
Расширения для Joomla
